Muffin aux noisettes

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ingrédients 50 g de beurre fondu 2 càc de vanille en poudre 50 g de noisettes concassées torrefiées (15 mn à 180°C) 50 g de chocolat noir concassé 15 cl de lait 1 œuf 150 g de farine ½ sachet de levure 50 g de sucre 6 carrés de chocolat 6 càc de purée de noisettes

recette

Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucre, vanille et chocolat concassé.

Ajouter les noisettes.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu, l’œuf et le lait.

Verser ce mélanger sur le premier et mélanger.

Préchauffer le four à 210°C.

Verser 1 càs de la préparation dans le moule à muffin, ajouter 1 càc de purée de noisettes et 1 carré de chocolat. Couvrir d'une càs de préparation (remplir le moule au 2/3).

Saupoudrer de poudre de noisettes et d'une pincée de sucre.

Enfourner 20 minutes à 180°C.