Nouilles à la sauce verte et rose

Imprimer cette page

ingrédients 200 g de pâtes 2 blancs de poireaux 10 g d'huile d'olive 200 g de mozzarella 3 tranches de jambon blanc ½ càc de fond de légumes 120 g de crème fraîche

recette

Hacher dans le bol le poireau 3 sec / vit 4.

Ajouter l'huile et faire rissoler 4 mn / varoma / vit 1.

Ajouter la mozzarella, les champignons et le jambon. Mixer 5 sec / vit 2.

Incorporer la crème, le fond de légumes et cuire 5 mn /90°C / sens inverse / vit 1 / sans gobelet.

Mélanger avec des pâtes cuites et servir aussitôt.

Recette Thermomix du livre "Pâtes faciles"