Rocher coco

Imprimer cette page

ingrédients 200 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 3 blancs d’œufs 1 pincée de vanille en poudre

recette

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre la noix de coco râpée, le sucre, les blancs d’œufs et la vanille dans le bol et mélanger 10 sec / vit 4.

Prélever 1 càc de pâte pour en faire une boule. La déposer sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir les rochers sur une plaque avant de les conserver dans une boîte.