Cacahuètes pralinées


ingrédients
  • 120 g d'eau
  • 200 g de sucre
  • 1 càs de sucre vanillé
  • ½ càc de cannelle
  • 200 g de cacahuètes (ou d'amandes)
recette

Mettre dans le bol l'eau, les sucres et la cannelle. Programmer 3 mn / varoma / vit 1.

Ajouter les cacahuètes et cuire 12 mn / varoma / sens inverse / vit 1 / sans gobelet.

Préchauffer le four à 150°C.

Étaler le tout sur une plaque à pâtisserie. Séparer les fruits secs autant que possible. S'il ne restait pas de liquide, rajouter un peu d'eau.

Enfourner 7 à 10 minutes.

Quand des bulles se forment, sortir la plaque du four. Mélanger le caramel aux cacahuètes et laisser refroidir.