Lentilles et bacon au curry

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ingrédients 3 carottes 1 échalote Laurier et thym 1 càc de fond de légumes 250 g de lentilles vertes du Puy 650 g d'eau froide 20 cl de crème fraîche 2 càc de curry Allumettes de bacon

recette

Mettre dans le bol les carottes coupées, l'échalote coupée en 4, les herbes aromatiques, le fond de légumes, les lentilles rincées et l'eau. Laisser mijoter 40 mn / 100°C / sens inverse / fouet.

Mélanger dans un récipient la crème et le curry. L'ajouter au contenu du bol avec les allumettes de bacon. Programmer 2 mn / 100°C / sens inverse / fouet.

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