Sauté de poulet et chorizo

Imprimer cette page

ingrédients 2 gousses d'ail 3 échalotes 2 poivrons 20 g d'huile d'olive 700 g d'escalopes de poulet 200 g de chorizo 50 g de lardons en allumette 600 g de pulpe de tomates Herbes de Provence Basilic 160 g d'olives vertes

recette

Hacher l'ail et l'échalote dans le bol 5 sec / vit 5.

Mettre le fouet, les poivrons et l'huile 4 mn / 120°C / sens inverse / fouet.

Ajouter le poulet coupé en morceaux, le chorizo coupé en rondelles, les lardons, la pulpe de tomates, les herbes et laisser mijoter 25 mn / 100°C / sens inverse / fouet.

Ajouter les olives 5 mn avant la fin.

Servir avec du riz.

Recette Cookomix