Cake à la vanille

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ingrédients 3 œufs 170 g de sucre vanillé 160 g de farine 1 càc de levure  150 g de beurre fondu 1 càc de vanille liquide

recette

Préchauffer le four à 180°C. Blanchir dans le bol, les œufs et le sucre en mélangeant 1 mn / vit 4. Ajouter la farine, la levure, la vanille et le beurre fondu. Mélanger 30 sec / vit 4. Transvaser la préparation dans un moule à cake. Enfourner 40 minutes. Recette adaptée au thermomix d'après le livre Les cakes de Sophie