Duffins aux pommes

Imprimer cette page

ingrédients 160 g de sucre 1 œuf 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 130 g de beurre 150 g de lait 2 pommes

recette

Préchauffer le four à 180°C Mettre dans le bol 75 g de sucre et l’œuf. Mélanger 1 mn / vit 4. Ajouter la farine, la levure, 75 g de beurre fondu et le lait. Mixer 10 sec / vit 4. Mettre les pommes coupées en petits dés dans le bol et mélanger 15 sec/ sens inverse / vit 2. Répartir la pâte dans des moules à muffins. Enfourner 20 minutes. Démouler les duffins. Préparer dans un récipient le reste de sucre. Dans un autre récipient mettre le reste de beurre fondu. Tremper les gâteaux dans le beurre puis dans le sucre. Recette de Cooking Julia