Écrasée de pommes de terre au thym et à l'huile d'olive

Imprimer cette page

ingrédients 1 kg de pommes de terre 400 g d'eau thym 1 gobelet d'huile d'olive

recette

Mettre le fouet et les pommes de terre dans le bol avec l'eau. Cuire 25 mn / varoma / sens inverse / fouet. Vider l'eau de cuisson, enlever le fouet. Programmer 2 mn / vit 3 et incorporer lentement l'huile d'olive. Ajouter le thym, du sel et programmer 1 mn / vit 3. J'ai préparée cette écrasée en même temps qu'un filet mignon de porc au chorizo.