Pâte à tartiner (version 2)

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ingrédients 190 g de lait concentré sucré 60 g de praliné 170 g de chocolat noir dessert 60 g de chocolat au lait dessert 130 g de crème liquide (12% M.G.) 1 g de sel

recette

Mettre les chocolats dans le bol et hacher 4 sec / vit 7. Ajouter le lait concentré sucré, le praliné, la crème et le sel et programmer 5 mn / 60°C / vit 1 puis à nouveau 2 mn / 60°C / vit 1. Cette pâte à tartiner se conserve au frais et en tartinable dès sa sortie. Recette adoptée au thermomix d'après Mamou & Co