Pâtes à la sauce chorizo

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ingrédients 1 échalote 100 g de chorizo 150 g d'eau 50 g de vin blanc 10 g de maïzena 70 g de crème liquide Pâtes fraîches

recette

Mettre l'échalote dans le bol. Mixer 5 sec / vit 5. Ajouter le chorizo coupé en dés, l'eau et le vin. Cuire 25 mn / 100°C / vit 2. Ajouter la crème et la maïzena. Mixer 5 sec / vit 5. Poursuivre la cuisson 5 mn / 90°C / vit 3. Mélanger avec les pâtes cuites.