Pommes de terre sarladaises

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ingrédients 1 kg de pommes de terre 3 càc de graisse de canard Persil Ail Sel et poivre

recette

Couper les pommes de terre en fines rondelles. Mettre la graisse de canard dans la sauteuse. Ajouter les pommes de terre. Cuire 30 mn. Ajouter persil et ail. Poursuivre la cuisson 5 à 10 mn.