Purée d'amandes

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ingrédients 300 g d'amandes brutes

recette

Mixer les amandes 1 mn / vit 5 puis 30 sec / vit 6 et laisser reposer 1 minute. Mixer 30 sec / vit 6 et laisser reposer 5 minutes. Mixer 30 sec / vit 7 et laisser reposer 15 minutes. Mixer 1 mn / vit 6 et laisser reposer 30 minutes. Mixer 1 mn 30 / vit 5 et laisser reposer 10 minutes. Mixer 30 sec / vit 5 puis à nouveau 30 sec / vit 5 et laisser reposer 5 minutes. Mixer 1 mn / vit 6. Conserver dans un pot à l'abri de la lumière. Recette Ptit Chef