Roulés de pain perdu

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ingrédients 8 tranches de pain de mie 100 g de fromage frais (Philadelphia) 8 tranches de viande des grisons 2 œufs Chapelure Huile

recette Aplatir avec un rouleau à pâtisserie les tranches de pain. Tartiner les tranches de pain de fromage. Poser dessus une tranche de viande des grisons. Rouler l'ensemble bien serré. Battre les œufs dans un récipient et préparer la chapelure dans un autre. Passer chaque roulé dans l’œuf puis dans la chapelure. Faire revenir les roulés dans une poêle avec un peu d'huile, une dizaine de minutes à feu doux. Recette de Cooking Julia