Cookies amandes chocolat

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ingrédients 100 g de chocolat (lait ou noir) 100 g de sucre 1 œuf 100 g de beurre mou 100 g de farine ½ càc de bicarbonate 50 g de poudre d'amandes

recette

Préchauffer le four à 200°C. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol. Râper 5 sec / vit 7. Réserver. Mettre dans le bol le sucre et l’œuf. Blanchir 1 mn / vit 4. Ajouter le beurre, la farine, le bicarbonate, la poudre d'amande et le chocolat. Mélanger 30 sec / vit 2. Déposer sur une plaque à pâtisserie de petits tas de pâte, en les espaçant (ils vont s'étaler à la cuisson). Enfourner 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de les conserver dans une boite.