Petits gâteaux au pralin et amandes

Imprimer cette page

ingrédients 4 œufs 220 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de lait 30 g de pralin Amandes effilées

recette

Préchauffer le four à 180°C. Mettre dans le bol les œufs et le sucre. Mélanger 1 mn / vit 4. Ajouter la poudre d'amandes, la farine et la levure. Mélanger 30 sec / vit 2. Rajouter le lait et mélanger 20 sec / vit 2. Ajouter le pralin et mélanger avec une marquise. Verser la préparation dans des moules (j'ai utilisé de petits moules à muffins et de petits moules à cake). Saupoudrer d'amandes effilées. Enfourner 20 minutes. Recette adaptée au thermomix d'après Novice en cuisine