Saint-Marcellin sur toast et salade

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ingrédients 3 tranches de pain de mie Huile d'olive 3 Saint-Marcellin Poivre 3 tranches fines de poitrine de porc Cerneaux de noix 3 càc de miel Origan Salade Tomates cerise 1 échalote Huile de noisette Vinaigre balsamique Moutarde Curry

recette

Préchauffer le four à 190°C. Déposer les tranches de pain de mie sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive puis déposer un Saint-Marcellin sur chaque tranche. Poivrer. Entourer chaque fromage d'une tranche de poitrine de porc. Verser 1 càc de miel sur chaque fromage. Ajouter quelques noix concassées et un peu d'origan. Enfourner 15 minutes. Servir les toasts avec une salade verte accompagnée de tomates, échalote, noix et assaisonnée de moutarde, vinaigre, huile de noisette et 1 càc de curry.