Écrasée de pommes de terre au pesto rosso

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ingrédients Pesto rosso 800 g de pommes de terre 400 g d'eau 1 càc de sel 50 g de beurre

recette

Insérer le fouet dans le bol. Ajouter les pommes de terre coupées en cubes, l'eau et le sel. Cuire 25 mn / 100°C / sens inverse / vit 1. Ajouter le beurre et 5 càs de pesto rosso. Mélanger 20 sec / sens inverse / vit 2.