Salade de fruits

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ingrédients 1 ananas 1 mangue Framboises 3 abricots Jus d'une orange Shrubb

recette

Couper les fruits en morceaux. Les réserver dans un saladier. Verser dessus le jus d'orange et de Shrubb. Réserver au frais. Au moment de servir, couper l'ananas en deux. Prélever la chair. L'ajouter aux autres fruits. Remplir les moitiés d'ananas. Pour faire une bonne salade de fruits, ne choisir que 3 ou 4 fruits différents, frais et mûrs. Le Shrubb est une liqueur antillaise à base d'écorces d'oranges et de rhum.