Salade de poulet aux légumes

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ingrédients 300 g de carottes 400 g d'eau 300 g de pommes de terre 300 g d'haricots verts 150 g de petit pois 350 g de poulet 250 g de salade 100 g de soja 150 g de crème (de soja) 20 g de jus de citron Basilic, persil, ciboulette ... Sel, poivre

recette

Mettre dans le bol les carottes coupées en gros morceaux. Mixer 5 sec / vit 5. Réserver dans un saladier. Mettre dans le bol l'eau et du sel. Ajouter le panier avec les pommes de terre coupées et les haricots verts. Mettre en place le varoma avec les petits pois et le poulet coupé en dés sur le plateau. Programmer 20 mn / varoma / vit 2. Réserver les légumes et le poulet pour qu'ils refroidissent avant de les ajouter aux carottes. Ajouter la salade et le soja. Dans le bol mettre la crème et le citron. Mélanger 30 sec / vit 3. Ajouter les herbes. Assaisonner. Mélanger 15 sec / vit 3. Napper la salade de sauce et réserver au frais.