Salade pommes de terre au thon et poivrons rouges

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ingrédients 1500 g d'eau 1000 g de pommes de terre 2 poivrons rouges Ail semoule 180 g de thon Huile d'olive 1 càc de jus de citron 1 càs de vinaigre balsamique Persil

recette

Éplucher les pommes de terre et les coupées en dés. Les placer dans le panier.

Mettre l'eau dans le bol avec du gros sel.

Mettre en place le panier et cuire 25 mn / varoma / vit 1.

Éplucher les poivrons et les couper en lanières.

Mélanger dans un saladier les poivrons, de l'ail et 1 càs d'huile.

Ajouter le thon émietté, le persil, le jus de citron et le vinaigre. Mélanger. Réserver au frais.

Ajouter les pommes de terre quand elles seront tièdes.