Feuilletés au chèvre, bacon et tomates

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ingrédients Pâte feuilletée 200 g d'allumettes de bacon ½ bûche de chèvre 1 tomate 1 œuf

recette

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre dans le bol les allumettes de bacon. Faire revenir 5 mn / 100°C / sens inverse / sans gobelet / fouet. Égoutter et réserver.

Couper la pâte en 4.

Disposer sur chaque morceau de pâte un peu d'allumettes, 1 ou 2 tranches de tomate et du chèvre.

Refermer la pâte et badigeonner la avec un œuf battu additionné d'une goutte d'eau.

Enfourner 35 minutes.