Verrine de poivrons et chorizo

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ingrédients 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 2 poivrons jaunes 1 tomate ½ litre d'eau 1 càc de fond de légumes Quelques gouttes de tabasco 100 g de chorizo

recette

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol. Mixer 5 sec / vit 5. Ajouter l'huile. Programmer 5 mn / 120°C / vit 1 / sans gobelet. Ajouter les poivrons épluchés et coupés grossièrement ainsi que la tomate épluchée et coupée. Cuire 10 mn / 100°C / vit 1. Porter à ébullition ½ litre d'eau. Ajouter le fond de légumes. Mettre le bouillon dans le bol. Cuire 20 mn / 100°C / vit 1. Ajouter quelques gouttes de tabasco. Mixer 15 sec / vit 10. Couper le chorizo en petits dés. Le faire griller dans une poêle.  Verser dans les verrine les poivrons et parsemer de dés de chorizo. Servir frais.