Quiche saumon fumé

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ingrédients 1 pâte feuilletée 1 échalote 30 g de beurre 200 g de saumon fumé 4 œufs 50 g de crème soja 50 g de vin blanc Aneth 100 g de brie 100 g de chèvre frais

recette

Déposer la pâte dans un moule. Piquer le fond de tarte avec une fourchette. Préchauffer le four à 180°C. Mettre dans le bol l'échalote. Mixer 5 sec / vit 5. Ajouter le beurre. Programmer 5 mn / 100°C / vit 2. Ajouter le saumon coupé en morceaux, les œufs, la crèmes, le vin, l'aneth et du poivre. Mélanger 30 sec / sens inverse / vit 3. Verser la préparation sur la pâte.  Parsemer les fromages coupés en morceaux sur le dessus. Enfourner 40 minutes.