Poulet à l'indienne

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ingrédients 2 échalotes 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 4 escalopes de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 120 g de lentilles 250 g d'eau 1 càc de fond de légumes 1 càc de curcuma 1 càc de curry 120 g de lait de coco Riz cuit

recette

Mettre dans le bol les échalotes et l'ail. Mixer 5 sec / vit 5.  Ajouter l'huile. Faire revenir 3 mn / 100°C / vit 2. Ajouter le poulet coupé en morceaux, les poivrons coupés en lanières, les lentilles, l'eau, le fond de légumes, le curcuma et le curry. Cuire 20 mn / 100°C / sens inverse / vit 1. Ajouter le lait de coco. Poursuivre la cuisson 5 mn / 100°C / sens inverse / vit 1. Servir avec du riz.