Pommes de terre au parmesan


ingrédients
  • 4 pommes de terre
  • 100 g de crème liquide
  • 60 g de parmesan
  • 1 oignon
  • 4 tranches de poitrine


recette

Préchauffer le four à 180°C.

Enrouler chaque pomme de terre dans une feuille de papier cuisson puis dans de l'aluminium. Enfourner 50 minutes.

Mélanger la crème et le parmesan.

Sur une plaque de pâtisserie déposer l'oignon coupé en tranches et les tranches de poitrine. Enfourner 10 minutes.

Déposer dans une cocotte individuelle 2 pommes de terre coupées en grosses tranches. Déposer dessus ½ des oignons et 2 tranches de poitrine. Verser de la crème au parmesan et enfourner 10 minutes.


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