Curry d'aubergines et pois chiche

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ingrédients 400 g d'aubergines 2 oignons 2 càc de sucre 1 càs de pâte de curry 300 g de tomates en dés 100 g de pois chiche Riz basmati

recette

Mettre dans le bol les aubergines coupées en dés, les oignons coupés en 4, le sucre et la pâte de curry. Cuire 10 mn / 120°C / sens inverse / vit 1.

Ajouter les tomates et les pois chiche. Poursuivre la cuisson 12 mn / 120°C / sens inverse / vit 1.

Servir avec du riz.